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本文目录
主料精肉丸100克水发肉皮50克炸酥肉50克炸豆腐片50克烤肉50克白菜200克
辅料汁汤1000mL盐 、胡椒粉 、窍门生抽、精烩家常精烩家常芝麻油、菜的菜木耳 、做法做法海米、大全大全蒜苗适量
步骤
1.精肉丸 。窍门
2.水发肉皮 。
3.炸酥肉 。
4.炸豆腐皮 。
5.烤肉 。
6.白菜 、香菇 、葱姜 、蒜苗7.木耳 、海米。
8.盐 、胡椒粉 、生抽 、芝麻油 。
9.将主 、辅料先洗净 、泡好,分别改刀切片 ，蒜苗切末 。
10.将主 、辅料放锅内 ，加入汁汤烧开 ，慢火炖至菜熟 ，加盐 、胡椒粉 、生抽调味 ，点芝麻油 ，放蒜苗 ，关火 。
11.装入汤碗 。
如题 ：素菜的各种花样大致包括如下 ：素炒双色头菜 、经典的拔丝山药 、香菇油菜、干煸豆角 、带子菠菜塔 、五彩笋丝 、素馅烧麦 ，爆炒草头 ，马桥豆腐丝等等 ，列举的再多也不可企及！
用料
猪肉500克
豆腐1块
土豆3个
白菜10片
葱姜蒜若干
酱油1勺
盐数克
粉条1把
花椒粉 ，干姜粉少许
做法步骤
猪肉切好 ，在锅里煸出油 。放入切好的葱和蒜 ，放入干姜粉 、花椒粉 ，放入酱油 ，放入土豆 ，翻炒一会，放入大白菜，翻炒一会儿 ，加入热水，不超过食材 ，放入粉条 ，混合 ，放入豆腐 。大约7-8分钟后 ，混合 ，出锅 ，可以吃了 。
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